Während wir achtsamer und bewusster sein müssen, wenn wir surreale Dinge wie rohen Lachs essen, um unsere Geschmacksknospen zu befriedigen, wenn wir wissen, dass nur eine Schüssel Fledermaussuppe den ganzen Planeten einsperren kann. Kann man rohen Lachs essen? Roher Lachs ist ohne Zweifel Liebe. Entweder Sushi, Sashimi oder Tatar. Aber es […]
Tag-Archiv: Lachs
Obwohl einige Leute keinen Dosenlachs bevorzugen, werde ich nie zögern, ihn in diesen Rezepten zu verwenden. Wie ich immer denke, kommt es nicht auf die Zutaten an, sondern wie man sie zubereitet. Mit den richtigen Methoden können selbst minderwertige Zutaten die Premium-Zutaten in den Schatten stellen. Und das gilt auch für Dosenlachs. Nicht nur Vorspeisen […]