Pholiota Adiposa oder Kastanienpilze – Anleitung zu Geschmack, Lagerung und Anbau

Kastanienpilze

Bräunliche Kappe, angereicherte schöne Pholiota adiposa oder Kastanienpilze sind köstliche, neu entdeckte und dennoch gesündeste Zutaten; alles Küchenhexen Freuen Sie sich darauf, es zu Brühen, Suppen und Gemüse hinzuzufügen.

Diese Pilze, die zu Hause gezüchtet werden können, sind ideal zum Verzehr, Essen und zur Unterhaltung.

Kastanienpilze identifizieren:

Kastanienpilze
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Identifizieren Sie den Kastanienpilz anhand seiner mittelgroßen und konvexen braunen Kappe. Die Abdeckung hat eine große Anzahl von radialen weißen Platten. Kastanienpilze können manchmal einen Durchmesser von 3-10 cm erreichen.

Geschmack von frischem Kastanienpilz:

Kastanienpilze

Königskastanienpilze sind in europäischen Buchen beheimatet und haben einen reichen, nussigen und leicht süßen Geschmack, eine fleischige Textur und ein holziges Aroma.

Bei gesunder Zubereitung bricht die äußere Schale dieser köstlichen Pilze; aber der köstliche Crunch bleibt derselbe, genug, um selbst das durchschnittliche Essen zu begeistern.

Das Beste an der Verwendung von Kastanienpilzen in gekochten oder ungekochten Speisen ist, dass sie sich gut mit den Zutaten mischen.

Es eignet sich sehr gut, um den gesamten Gaumen zu bereichern und zu verbessern sowie den Gerichten Geschmack und Textur zu verleihen.

A Studie zeigt an: Kastanienpilze haben antimikrobielle und medizinische Eigenschaften, die Bakterien, Tumor- und Krebszellen hemmen.

Kastanienpilze Gesundheitsvorkehrungen:

Kastanienpilze

Pholiota Adiposa-Pilze sind gesund; Wenn Sie sie jedoch zum ersten Mal ausprobieren, sollten Sie einige Vorsichtsmaßnahmen treffen, um gesundheitliche Symptome zu vermeiden.

Stellen Sie dazu Folgendes sicher:

  1. gut kochen
  2. Essen Sie eine kleine Menge (wenn Sie zum ersten Mal Pilze probieren)
  3. Warten Sie ab und prüfen Sie, wie Ihr Körper reagiert.

Wenn Sie Pilze zu Hause züchten, halten Sie sie draußen, da Sporen in der Luft (die Pilze haben) angeblich manchmal Reizungen der Atemwege verursachen.

Reinigen Sie den Bereich gründlich und stellen Sie sicher, dass keine Unkrautpflanzen überwuchert sind, bevor Sie Pilze pflanzen.

Anbau von Kastanienpilzen:

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Chestnut Mushroom oder Pholiota Adiposa wachsen bei niedrigen Temperaturen und mögen weniger dichte Bereiche zum Keimen.

Es ist jedoch einfach, Feuchtigkeit und Temperatur anzupassen, um diesen Pilz das ganze Jahr über zu züchten. Sie können die Pilze dann von Hand pflücken und sofort verwenden.

Lagertemperatur:

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Es ist besser, Pilze sofort nach Erhalt zu verwenden, da es schwierig sein kann, Pilze über einen sehr langen Zeitraum zu lagern.

Aber stellen Sie im Notfall Ihren Kühlschrank auf eine Temperatur zwischen 4 und 7 Grad ein und legen Sie Ihre Pilze in Frischhalteschalen.

Dort können Ihre Pilze 3 bis 4 Tage frisch bleiben.

Rezepte für Kastanienpilze:

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Wie weiße Pilze wird Pholiota Adiposa in einer Vielzahl von Rezepten verwendet, wie zum Beispiel:

  • Fleischbällchen-Pilzsuppe
  • Einfacher und duftender Kastanienreis
  • Multi-Pilzknödel
  • Kastanien-Champignon-Bourguignon

Jetzt, bevor Sie gehen, werfen Sie einen Blick auf das köstliche Kastanien-Champignon-Rezept:

Bottom Line:

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