Tag-Archiv: Sauerrahm

Über Sour Cream und Can You Freeze Sour Cream Sour Cream (in nordamerikanischem Englisch, australischem Englisch und neuseeländischem Englisch) oder saure Sahne (britisches Englisch) ist ein Milchprodukt, das durch Fermentieren von normaler Sahne mit bestimmten Arten von Milchsäurebakterien gewonnen wird. Die gezielt oder natürlich eingebrachte Bakterienkultur säuert und verdickt die Sahne. Sein Name kommt von der Herstellung von Milchsäure durch bakterielle Fermentation, die […]