Tag-Archiv: Honig

Kleehonig: Ernährung, Nutzen und Anwendung

Kleeblütenhonig

Über Honig und Klee Honig Honig ist eine süße, viskose Nahrungssubstanz, die von Honigbienen und einigen anderen Bienen hergestellt wird. Bienen produzieren Honig aus den zuckerhaltigen Sekreten von Pflanzen (Blumennektar) oder aus den Sekreten anderer Insekten (wie Honigtau), durch Aufstoßen, enzymatische Aktivität und Wasserverdunstung. Honigbienen speichern Honig in Wachsstrukturen, die Waben genannt werden, während stachellose Bienen Honig in Töpfen aus Wachs und Harz speichern. Die Vielfalt […]